Pastoreo Rotativo

También conocido como pastoreo en celdas, pastoreo en franjas o pastoreo en masa, el pastoreo rotativo es una práctica agrícola que consiste en rotar un grupo de ganado en áreas pequeñas durante períodos cortos. Posteriormente, el ganado se traslada cada 1 a 3 días, lo que proporciona a cada área de pasto un largo período de descanso, que puede variar de 30 a 200 días según la época del año y la tasa de crecimiento de las pasturas. La recuperación del pasto permite que el suelo almacene cantidades significativas de carbono, al aumentar la biomasa radicular y la materia orgánica del suelo.

Captura de Carbono

Mientras que el pastoreo al aire libre convencional promueve muy poco o ningún almacenamiento de carbono, el pastoreo rotativo permite que el suelo elimine alrededor de 4 toneladas de carbono por hectárea al año. También mejora la salud del suelo y la capacidad de retención de agua, y aumenta la biodiversidad. El secuestro de carbono ayuda a reducir las emisiones de la industria cárnica, un sector reconocido por sus altas emisiones. CMC está impulsando la proliferación del pastoreo rotativo en Uruguay, apoyando a productores rurales de todo el país para que transformen sus campos. Lea más sobre cómo lo estamos logrando aquí.

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